缶詰の在庫処分は可能？缶詰の賞味期限についても解説します！

缶詰は保存食として長期保存を前提に作られており、捨てる機会が限られます。
そのため、在庫が多く余って困っているという方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そこで今回は、缶詰の利点と在庫処分の缶詰についてご紹介します。

缶詰の利点

缶詰には、さまざまな利点があります。

缶詰は食品を密封した後に、加熱殺菌処理をしているため、保存性が高くなっています。
ものが腐る原因は、空気による酸化です。
そのため、缶内の腐食を防ぐために缶詰内部の空気は抜いています。
そして、細菌が生きていると腐敗が進む可能性があるため、それを防ぐために加熱殺菌をしているのです。

缶詰は長期保存や常温での流通が可能であり、輸送時のロスが少ないため、比較的安価で購入できます。
さらに、缶詰の多くはすでに下処理や味付けがされたものが多いため、調理によるロスは少なく、手間がかからず、そういった面からも経済的であると言えるでしょう。

缶詰は真空の状態で加熱殺菌するため、様々な栄養素が缶の中に閉じ込められています。
缶詰の中の汁には栄養が溶け出ているため、汁も捨てることなく食べることで、多くの栄養素を摂取できます。
普段摂ることが困難な栄養素も摂取可能であるため、普段から缶詰を食べることをおすすめします。

缶詰が投げ売りされる理由には、賞味期限が迫ってきた、もしくは賞味期限が切れてしまったということがあります。
缶詰の賞味期限は、法律により3年と定められています。
しかしながら、容器が破損しない限り、3年であっても10年であっても食べられます。

賞味期限がすでに過ぎてしまったというものも、缶詰に関しては販売されることがあります。
内容物や用途によっては非常にお得に購入できます。

また、賞味期限が迫ってきたものであれば在庫処分として、買取してもらうことが可能です。
特に缶詰を多く保有し、賞味期限が迫ってきているものの、消費しきれそうにない方は買取してもらうことを検討してみても良いかもしれません。
その際には、ぜひ当社にご相談ください。

今回は、缶詰の利点と在庫処分の缶詰について紹介しました。
缶詰には多くの利点があり、賞味期限が迫ってきたものであっても、在庫処分として買取してもらうことが可能です。
閉店商品・倒産商品の買取を強化しています。
どのような商品が買取可能なのか「閉店倒産商品」ページをご確認ください。